Grillezett mustáros-fűszeres csirkemellfalatok grillezett zöldségekkel

Nyáron szinte nem telik el hét anélkül, hogy ne grilleztünk volna valamit, most hirtelen felindulásból vacsorára gyorsan bepácoltam egy nagyobb egész csirkemellet, aprítottam cukkinit, mostam barna csiperkét és megsütöttem őket grillen szép aranyszínűre. Fogyókúrás étrendbe is kitűnően beilleszthető, könnyű étel.

Hozzávalók :
Filézett csirkemell, dijoni mustár, fokhagyma, fehér őrölt bors, himalája só, egy csipetnyi majoranna, 
olivaolaj
Cukkini karikázva, egész gombafejek jól átmosva

A csirkemellet megmossuk, majd falatokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd két evőkanál mustárral alaposan átkenjük, átforgatjuk. Morzsolt majorannával szórjuk, 4-5 evőkanál olivaolajjal locsoljuk, rákarikázzuk a megpucolt fokhagymagerezdeket, majd újra átforgatjuk és állni hagyjuk. 
Ameddig a pácban áll a csirkemell addig megmossuk a cukkinit majd átlósan felszeleteljük . A barna csiperkegombát alaposan megmossuk, majd mindkét zöldséget enyhén átsózzuk .

A grill lapját átkenjük olivaolajjal, majd közepes fokozaton pirosra sütjük a csirkemelleket és a zöldségeket is.