Csirkemellből jó sok zöldséggel , gluténmentes tésztával készült ez a nagyon finom leves.
Hozzávalók : 30 deka csirkemellfilé, kettő sárgarépa, 15 dekányi zöldborsó, két maroknyi szárított gomba, ha frisset használsz, akkor körülbelül 10- 15 deka szeletelve, 1 evőkanál sertészsír, 1 evőkanál rizsliszt ,gluténmentes levestészta, himalája só, egy csipetnyi őrölt fehérbors.
A csirkemellet átmossuk, majd kockára vágjuk. Egy lábasba beletesszük a zsírt, majd a kockázott csirkemellet, a sárgarépát és átpároljuk. Ezután kerül bele a gomba és a zöldborsó, kis lángon átforgatjuk. A rizsliszttel áthintjük , jól átkeverjük, majd felöntjük hideg vízzel, sózzuk, borsozzuk és puhára, készre főzzük. A gluténmentes tésztát akkor adjuk hozzá amikor már kész,kb. 4 percig főzzük tovább a tésztával együtt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése