Tojásos hússaláta maradék sülthús felhasználásával

Voltatok már Ti is úgy, hogy a sülthúsból megmaradt egy kis darab és másnap már senkinek nem kellett? Nálunk a kötözött pulykacombból megmaradt egy darabka, elkészítettem  hússalátának vacsorára-reggelire jó apróra vágva kis fűszerrel és tojással megbolondítva .

Hozzávalók : A megmaradt sült husi, egy csokor snidling, 4 darab tojás, majonéz és laktózmentes ( vagy sima ) tejföl, ezekből körülbelül azonos arányban 10- 10 dekányi, attól függően, hogy mennyi sülthús-alapanyagunk  van , himalája só, egy evőkanálnyi puha laktózmentes ( vagy sima ) teavaj, egy fél csipetnyi őrölt fehérbors.

A sülthúst apró kockákra vágjuk . A snidlinget alaposan átmossuk és aprítjuk. A tojásokat keményre főzzük, majd kihűtjük, pucoljuk és apróra vágjuk. Egy tálkába tesszük a kockázott húst, a snidlinget , a tojásokat majd hozzáadjuk a puha vajat, a majonézt és a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, majd jó alaposan átkeverjük. Kenyeret piríthatunk mellé, és egy forró teával kiadós reggeli, vagy vacsora lehet .
Az étel laktóz és gluténmentes.