Hozzávalók : egy közepes fej karfiol, 2 egész nagyobb sárgarépa, egy karalábé, egy csokor friss petrezselyemzöld, 1 evőkanálnyi zsiradék,himalája só, egy evőkanálnyi rizsliszt, egy teáskanálnyi porított vargánya ízesítőként, víz .
A karfiolt alaposan átmossuk és rózsáira szedjük. A sárgarépákat megpucoljuk és kockázzuk.
A karalábét megpucoljuk és szintén felkockázzuk. Zsiradékon az összes zöldségfélét átpároljuk, majd meghintjük a rizsliszttel, átkeverjük és felöntjük vízzel. Sózzuk, fűszerezzük, megmossuk a petrezselyem zöldjét és azt is hozzáadjuk, majd puhára főzzük.
Forrón tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése